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婺源茶油小編分享花生油、玉米油、橄欖油的區別

來源: 本站 作者: admin 發布時間: 2019-06-17 09:39:58 瀏覽次數: 103
有好多人不喜歡用豆油,覺得有一種土腥味,而且油煙也大;不過,現在的工藝水平的提高,對大豆的提煉越來越精細。所以大家可以放心的買來炒菜了

 

現在我們的生活條件越來越好了,廚房里的烹調原料也越來越豐富,不說別的,光是各種炒菜要用的油就有好幾十種,每次去超市購物,看到那么多的烹調用油就覺得這個也好那個也不錯,可是也不能都買回家去呀。所以,今天婺源茶油小編就說說各種油都有哪些特點。

有好多人不喜歡用豆油,覺得有一種土腥味,而且油煙也大;不過,現在的工藝水平的提高,對大豆的提煉越來越精細。所以大家可以放心的買來炒菜了。而且,這種油非常的便宜,營養又豐富,所以性價比是很高的。而且,大豆里面的天然維生素E可是最多的,女性多用豆油炒菜還是很不錯的。

花生油是一種濃香的烹調油,許多主婦都喜歡用它炒菜,味道非常贊,而且這種油還有降低膽固醇的作用,不過,花生油的油脂含量實在是太高了,所以貯藏的時間不是很長,如果買了囤得時間太長,有霉變的可能哦。所以花生油不要買太多,尤其是天熱的時候,盡量買些小瓶裝的用就好了。

來自玉米胚芽中提取出來的玉米油,是一處非常健康的食用油,而且對心血管疾病也有一定的輔助治療作用。不過這種油不能用以炸制食物哦,盡量用來做炒菜的烹調用油就好了。

橄欖油是一種泊來品,最初大家是把它當成美容保健品來用的。實際上,除了可以在沐浴的時候當沐浴油保護皮膚的細嫩光潤,它也是可以烹調食物的哦,不過,因為橄欖油的熔點不高,所以爆炒,油炸的方法就不適合了,最好的用法就是涼拌,或者煎制食品。當然,你直接口服也是可以的,而且對腸胃有調理作用。

其實不管是什么油,也只是起一種烹調輔助作用,所以都要適量啊。

 

 

 

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